Your Organic Nature Gierst Bio 400 gram
Gierst is van nature glutenvrij, bevat veel koolhydraten en is een goede vervanger voor bijvoorbeeld aardappels of rijst. Gierst is niet alleen heel gezond, het is daarnaast ook nog eens heel erg lekker. Door de zoetige smaak is het tevens ook erg geschikt voor kinderen. Naast dat gierst ideaal is als vervanger voor bijvoorbeeld rijst, kan gierst ook worden gebruikt om mee te bakken. Dit kan heel simpel worden gedaan door eerst de gierst te vermalen tot meel in bijvoorbeeld een blender. Perfect voor het bakken van bijvoorbeeld glutenvrije zandkoekjes.
Hoe te bereiden?
Gebruik per persoon ongeveer 75 gram en voeg 2,5 keer de hoeveelheid water toe. Voor beetgare gierst 20 minuten koken, voor zachte gierst 25 tot 30 minuten koken. Na koken de gierst nog 10 minuten laten nagaren. Tip: Door gierst te roosteren i.p.v. te koken, ontstaat er een heerlijke nootachtige smaak!
Ingrediënten
Gierst *, * = Biologisch
| Energie | 378 kcal (1582 kJ) |
| Vet | 4.2 gram |
| Vet verzadigd | 0.7 gram |
| Koolhydraten | 67 gram |
| Suikers | 0 gram |
| Voedingsvezel | 8.5 gram |
| Eiwit | 11.5 gram |
| Zout | 0 gram |
Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten
- Vegetarisch
- Mosterdvrij
- Visvrij
- Veganistisch
- Lupinevrij
- Sulfietvrij
- Melk- en lactosevrij
- Weekdiervrij
- Schaaldiervrij
- Eivrij
- Selderijvrij
Commentaar