De Halm Havervlokken Grof 500g
Haver groeit vrij gemakkelijk, ook op arme gronden en in een kil klimaat (b.v. Schotland). Het merendeel van de verbouwde haver groeit met een pel, de zg. kroonkaf. Deze geeft een goede bescherming tegen aantasting van de zachte korrel. Evenals voor gerst geldt ook voor haver dat hij vóór consumptie gepeld moet worden.
Haver is erg voedzaam, heeft een goede eiwitsamenstelling, bevordert een goede tand- en botvorming en is bovendien licht verteerbaar.
De kooktijd van havervlokken bedraagt 30 minuten met een naweltijd van 10 minuten.
De voedingswaarde van 100 gram havervlokken is:
Energie_____________________1596 Kj (381 Kcal)
Eiwit _______________________13.5 g
Koolhydraten ________________62 g
Waarvan suiker ______________1.0 g
Vet_________________________7 g
Voedingsvezel________________6.7 g
Natrium _____________________5 mg
Commentaar